DEFINITION OF COOKING
Boga adalah suatu kegiatan yang berhubungan dengan dapur (kitchen).
Pengertian Memasak (Cooking) adalah proses penerapan panas pada bahan makanan/ pangan dengan tujuan agar makanan tersebut mudah dicerna, merubah penampilan/ rasa, mematikan/ menon aktifkan anorganisme.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar